Abattoirs

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Remplacements exceptionnels en abattoir : nouvelles modalités de recensement et d’indemnisation

Une note de service publiée le 29 janvier 2026 précise les modalités de recensement et d’indemnisation des agents assurant des remplacements à titre exceptionnel en abattoir d’animaux de boucherie et de volailles.
Elle abroge l’instruction précédente du 4 janvier 2024 et s’inscrit dans le cadre du plan d’attractivité des métiers de l’inspection en abattoir.

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Comité social d’administration ministériel des 18 et 19 mars 2025 : pouvoir d’achat, agression des contrôleurs et des agents, contrôle unique, IA, attractivité du MASA, Anses, opérateurs…


Formation spécialisée du CSA Alimentation du 20 mars 2025


Dialogue social : IFSE, CIA et autres… actes manqués ?



CSA ministériel des 10 et 11 décembre : CIA, IFSE, IGC, contractuels, PSC santé et prévoyance, DDI, abattoirs,

  Le CSA ministériel était présidé par Cécile Bigot Dekeyzer, secrétaire générale du MASA, accompagnée notamment de son adjointe Noémie Le Quellenec, de Xavier Maire,…


Formation Spécialisée du CSA Alimentation du 15 novembre 2024 : PSU, SIVEP, abattoirs, protection fonctionnelle, JOP, déplacements restreints…

  Cette réunion était présidée par Maud FAIPOUX, directrice générale de l’Alimentation, accompagnée notamment de Sophie ANDRE (adjointe au chef de la mission délégation de…


Astreintes et interventions, la nouvelle note est publiée !

La note de service SG/SRH/SDCAR/2024-436 publiée le 18/07/2024 présente  les modalités d’indemnisation des astreintes et des interventions, cette note abroge la précédente instruction référencée SG/SRH/SDCAR/2021-99…


CSA Alimentation du 14 juin 2024 : PSU et délégation des contrôles, abattoirs, gestion de crises, formation, contrôleurs, ecophyto…

Cette réunion a été présidée pour l’essentiel par Emmanuelle SOUBEYRAN, directrice adjointe de la DGAL, avec une participation ponctuelle de Maud FAIPOUX, directrice générale de…


CSA ministériel du 4 juin 2024 : rémunération, IFSE, PSC, PSU, SEA, semaine en 4 jours, signalements…

Cette réunion était présidée par Cécile Bigot Dekeyzer, secrétaire générale du MASA, accompagnée notamment par sa nouvelle adjointe, Noémie Le Quellenec, le chef du SRH


CSA ministériel du 20 décembre 2023 : pouvoir d’achat, JO 2024, contractuels, mobilité, gestion de crise, SIVEP, abattoirs, RSU…

 Pouvoir d’achat : La même revalorisation pour tous ! « Madame la Secrétaire générale, Les rémunérations sont en berne. Ce point échappe en partie à ce ministère pourtant…


CSA alimentation du 15 décembre 2023 : plan attractivité abattoirs, PSU 2024, crises sanitaires, abattoirs en restructuration…

Abattoirs : le plan attractivité lancé en 2021, un bon début … mais des mesures fortes sont attendues : rémunération, catégorie active et diversification des missions  « Aujourd’hui,…


Commission administrative paritaire des contractuels(CCP) du 24 novembre 2022 : revalorisation, primes, réévaluation, simplification des procédures…

La CCP des contractuels s’est tenue le 24 novembre. La CFDT et l’Alliance du trèfle se sont associées pour l’inscription à l’ordre du jour de 7 questions : revalorisation B, revalorisation A ,primes, réévaluation triennales, simplification, arrêts maladies, primes de précarité


Compte-rendu du GT « protection contre le bruit en abattoir »

Les outils de protection contre le bruit en abattoir Le travail en abattoir expose les agents à de nombreux risques spécifiques et notamment le bruit….


CTM spécial « Alimentation » (19 janvier 2022)

Compte rendu du comité technique ministériel spécial «Alimentation» du 19 janvier 2022.


CTM (9 novembre 2021) : le MAA doit mieux considérer les difficultés du travail en abattoir

Compte rendu du CTM du 9 novembre 2021.
[Article mis à jour le 15 novembre 2021.]


CTM spécial « Alimentation » (8 avril 2021)

Compte rendu du comité technique ministériel spécial «Alimentation» du 8 avril 2021.


CCP des contractuels en CDD-CDI : revalorisation, vous avez dit revalorisation ?

Compte rendu de la CCP des contractuels en CDD et en CDI du 27 octobre 2020.


CHSCT-M spécial Covid-19 (10 juin 2020)

Compte rendu du CHSCT-M du 10 juin 2020.


CTM du 2 juin 2020

Compte rendu du CTM du 2 juin 2020, portant essentiellement sur les lignes directrices de gestion de la mobilité et les suites de la crise sanitaire liées à la Covid-19.


CHSCT des DDI spécial Covid-19 (6 mai 2020)

Compte rendu du CHSCT des DDI, entièrement consacré au sujet de la Covid-19, réuni en audioconférence le 6 mai 2020.


CHSCT-M (8 avril 2020)

Compte rendu du CHSCT-M spécial Covid-19 du 8 avril 2020.


CHSCT-M (Rennes, 15 octobre 2019)

Ce CHSCT-M a été principalement consacré aux conditions de travail dans les abattoirs, au Brexit et au programme national de prévention des risques.


CCP des contractuels en CDD-CDI (16 mai 2019)

Au sommaire : revalorisation et « grille » des contractuels, conséquences du Brexit, Ensap…


Rémunération des vétérinaires contractuels et des préposés sanitaires : une information parcellaire

Compte rendu du groupe de travail du 16 avril 2019.


Attractivité des postes en abattoir : premières propositions d’actions

Esquisses d’un plan d’action après la publication tant attendue du rapport de l’OMM.